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Lama LMJL3

JULIENNE

DESCRIZIONE GENERALE

Lame in acciaio inox a forma a U, ricavata da nastro affilato, per taglio a julienne di alimenti. 

Misure su richiesta. Possibilità di fornitura anche solo dei singoli componenti.

Da utilizzare in abbinamento con lame per affettata alimenti, per taglia verdure manuale o automatizzata. 

USO/UTILIZZO

Taglio julienne a listelli di frutta, verdura, tuberi, formaggi.

personalizzazioni

Su richiesta

AFFILATURA

1 bisello affilato

1 bisello bianco

2 biselli 1 lato affilato

2 biselli bianco

2 biselli affilato

4 biselli affilato

Altre tipologie di lame