Lame per Conserviera | Tagli uniformi in ambienti acidi
Le lame per l’industria conserviera Bemar sono progettate per mantenere prestazioni costanti anche in ambienti di lavoro aggressivi, dove l’acidità dei sughi e i lavaggi intensi mettono a dura prova i materiali. Utilizziamo acciai inox di alta qualità e finiture a bassa porosità per garantire tagli precisi, puliti e igienicamente sicuri. Ogni lama è realizzata su disegno cliente, conforme alle normative MOCA e prodotta secondo il sistema ISO 9001, con tracciabilità completa del lotto e dei materiali.
Applicazioni tipiche
Le lame Bemar trovano impiego nelle linee di trasformazione e confezionamento di conserve alimentari, dove la precisione del taglio influisce sulla qualità finale del prodotto e sulla regolarità del riempimento. Vengono utilizzate per affettare, porzionare e rifilare verdure, frutta, carni e altri alimenti trattati con liquidi o salse acide. L’elevata resistenza alla corrosione assicura una lunga durata anche dopo numerosi cicli di lavaggio.
Caratteristiche e vantaggi
Le lame dritte e circolari sono progettate per pre-taglio, rifilatura e porzionatura uniforme, riducendo scarti e irregolarità. Le opzioni di dentatura personalizzate permettono di gestire in modo ottimale anche prodotti fibrosi o tenaci, mantenendo un taglio netto e controllato.
Le finiture a rugosità ridotta e i materiali anticorrosione resistono ai sughi acidi e ai detergenti industriali, preservando igiene e integrità. Ogni lama è completamente tracciata, con dati relativi ad acciaio, lotto e operatore, per garantire la massima trasparenza durante gli audit di qualità.
Il risultato è una lama affidabile, duratura e precisa, in grado di migliorare la resa di linea e assicurare una lavorazione continua, sicura e pulita.
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