Lame per Cutter Industriali | Bilanciate e Durevoli
Le lame per cutter industriali Bemar sono progettate per garantire tagli omogenei, emulsioni uniformi e vibrazioni minime anche ad alte velocità di rotazione. Ogni lama è bilanciata dinamicamente e realizzata con acciai speciali sottoposti a trattamenti termici controllati, per coniugare durezza e tenacità. Il risultato è un filo stabile e duraturo, ideale per lavorazioni continue nell’industria alimentare professionale.
Applicazioni tipiche
Le lame Bemar per bowl chopper e mixer-cutter trovano impiego in linee di produzione per carne, pesce, formaggi e preparazioni vegetali. Sono pensate per ottenere un taglio uniforme e un’emulsione costante, mantenendo il prodotto compatto e di aspetto omogeneo. Ogni configurazione è sviluppata su disegno, in base alla geometria della macchina e alle specifiche di lavorazione richieste.
Caratteristiche e vantaggi
Le lame per cutter Bemar sono disponibili in profili a foglia o ad ala, con configurazioni singolo o multi-coltello, progettate per garantire un equilibrio perfetto tra penetrazione e scorrimento del prodotto. Le affilature di precisione e gli angoli di taglio ottimizzati consentono un taglio netto, con riduzione dello stress termico sul prodotto e una emulsione più fine e uniforme.
Grazie alla ripetibilità dimensionale e al design re-sharpening friendly, le lame possono essere riaffilate mantenendo sempre le stesse prestazioni. La bilanciatura dinamica riduce vibrazioni e usura dei cuscinetti, migliorando la sicurezza e la durata del macchinario.
I materiali certificati e le finiture igieniche garantiscono conformità MOCA e produzione ISO 9001, per un taglio affidabile, costante e sicuro in ogni condizione di lavoro.
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