Lama LMJL3 – Julienne
Lama LMJL3 JULIENNE DESCRIZIONE GENERALE Lame in acciaio inox a forma a U, ricavata da nastro affilato, per taglio a julienne di alimenti. Misure su richiesta. Possibilità di fornitura anche solo dei singoli componenti. Da utilizzare in abbinamento con lame per affettata alimenti, per taglia verdure manuale o automatizzata. USO/UTILIZZO Taglio julienne a listelli di […]
Lama LMJL2 – Julienne
Lama LMJL2 JULIENNE DESCRIZIONE GENERALE Lame in acciaio inox per taglio a julienne di alimenti. Pettine composto da lame affilate ricavate da nastro tramite tranciatura e spessori in plastica tecnica. Misure su richiesta. Possibilità di fornitura anche solo dei singoli componenti. Da utilizzare in abbinamento con lame per affettata alimenti, per taglia verdure manuale o […]
Lama LMEM1 – Emulsionare
Lama LMEM1 EMULSIONARE DESCRIZIONE GENERALE Dischetto e boccola in acciaio inox per emulsionare alimenti. Da utilizzare su su frullatori ad immersione. USO/UTILIZZO Emulsionare frutta, verdura, tuberi, formaggi. personalizzazioni Su richiesta AFFILATURA 1 bisello bianco 1 bisello raggio bianco 2 biselli bianco Altre tipologie di lame Lama LMCB1 – Cubettare Lama LMCB1 CUBETTARE DESCRIZIONE GENERALE Griglia […]
Lama LMJL1 – Julienne
Lama LMJL1 JULIENNE DESCRIZIONE GENERALE Lame in acciaio inox o componenti completi per taglio a julienne di alimenti. Formati vari. Da utilizzare in abbinamento con lame per affettare alimenti. Da utilizzare su taglia verdure manuale o automatizzata. USO/UTILIZZO Taglio julienne a listelli di frutta, verdura, tuberi, formaggi. personalizzazioni Su richiesta AFFILATURA 1 bisello affilato 1 […]
Lama LMCB1 – Cubettare
Lama LMCB1 CUBETTARE DESCRIZIONE GENERALE Griglia per cubettare in acciaio inox per alimenti, cubettatura con formato da 5×5 a 25×25 mm. (Altre misure su richiesta) Cornice esterna in metallo o plastica tecnica. Da utilizzare su macchine taglia verdure per cubettatura manuale o automatizzata. USO/UTILIZZO Taglio listelli, patate fritte, cubetti di frutta, verdura tuberi e formaggi. […]
Lama LMFR1 – Frullare
Lama LMFR1 FRULLARE DESCRIZIONE GENERALE Lame in acciaio inox per tritare, frullare e impastare alimenti. Formati vari. Possibilità di fornire componente completo di supporto per la lama in acciaio. Da utilizzare su cutter e frullatori a immersione. USO/UTILIZZO Taglio vari, impasto, trattura, frollatura di verdura, tuberi, formaggi, carne e ghiaccio. personalizzazioni Su richiesta AFFILATURA 1 […]
Lama LMAF1 – Affettare
Lama LMAF1 AFFETTARE DESCRIZIONE GENERALE Lame per affettare, in acciaio inox temperato per alimenti, con finitura in elettrolisi. Da utilizzarsi su macchine taglia verdure manuali o automatizzate, eventualmente in abbinamento con griglie per cubettare. USO/UTILIZZO Tagli vari, affettare frutta, verdura, formaggi e pane. Altre lavorazioni: taglio spugna, tubi in plastica. personalizzazioni Su richiesta AFFILATURA 1 […]